Ανακαλύψτε τα ανοιχτά αγροκτήματα

Στο Οἰκοτεχνεῖον «Θεράπειον», παρασκευάζουμε παραδοσιακά χειροποίητα ελληνικά προϊόντα βασισμένα σε συνταγές και τεχνικές όπως τις διδαχτήκαμε από τη γιαγιά και τη μαμά. Προϊόντα που παρασκευάζουμε με πρώτες ύλες μέσα από τα χωράφια της οικοτεχνίας μας.

Στο βορειότερο σημείο της Ελλάδας καλλιεργούμε, εδώ και τέσσερις γενιές, την τοπική ποικιλία Μάκρης στον παραδοσιακό μας ελαιώνα. Τα τελευταία χρόνια, έχουμε τη δυνατότητα εξαγωγής «εν ψυχρώ» του ελαιολάδου μας, στο ιδιόκτητο διφασικό μας ελαιοτριβείο, λίγες μόλις ώρες από τη συγκομιδή των ελιών.

Το Αγρόκτημα Ευκαρπία παράγει δώδεκα είδη αρωματικών φυτών, αποκλειστικά ελληνικών ποικιλιών με σύγχρονες μεθόδους καλλιεργητικής φροντίδας και τον παραδοσιακό φυσικό τρόπο συλλογής, ξήρανσης και διαχείρισης.

Στην εύφορη περιοχή του Μυλοποτάμου της Κέας ή αλλιώς Τζία έχουμε δημιουργήσει για τους επισκέπτες του νησιού ένα βιωματικό αγρόκτημα με στόχο την ανάδειξη της κουλτούρας και αγροτικής κληρονομιάς του τόπου μας.

H οικογένεια Καραντινού to 2015 ίδρυσαν το Socrates Organic Village-Wild Olive, με σκοπό να προωθήσουν ένα τύπο τουρισμού που βασίζεται πάνω στην αγροτική ζωή, το ιδιαίτερο και προστατευόμενο περιβάλλον της περιοχής του Μεσολογγίου και φυσικά να βασίζεται πάνω στη φιλοσοφία της Βιολογικής Καλλιέργειας.

Ο Γιώργος Καριοφύλλης επέστρεψε στα πατρογονικά του εδάφη και έστησε μια φάρμα με διάφορα είδη ζώων, ενώ η καλλιέργεια της αρώνιας δίνει προϊόντα σε μορφή μαρμελάδας, αποξηραμένου καρπού και τσαγιού.

Ένας επισκέπτης μπορεί ν απολαύσει την απόλυτη επαφή με τη φύση, την πεζοπορική επίσκεψη στα μαντριά, την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων, μαθήματα παραδοσιακής μαγειρικής και γευσιγνωσίας.

Η επιχείρηση παράγει βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Αθηνολιάς, μια σειρά από εξαιρετικής ποιότητας μέλια (θυμαρίσιο, ρείκι και ανθέων), γύρη αλλά και δύο ιδιαίτερα προϊόντα. Την κεραλοιφή από κερί και βιολογικό ελαιόλαδο και το υδρομέλι.

Καλλιεργούμε τους αμπελώνες μας με την προσοχή και το πάθος που κράτησαν την ιστορία ζωντανή στις μνήμες μας. Δεν αφήσαμε τίποτα να ποτίσει το χώμα μας που δεν θα μπορούσαμε να το πιούμε οι ίδιοι, και δεν αφήσαμε τίποτα να ψεκάσει τα σταφύλια μας που δεν θα μας άφηνε να γευτούμε τη σαρκα τους πάνω απ’ την κληματαριά που τα γέννησε.

Our organic farm stay is designed along the principles of Biodynamic & Permaculture and our hotel facilities use entirely eco-friendly materials and technology, such as recycling, compost, geothermic heating/cooling and water recycling.

Παράγουμε με αφοσίωση και σεβασμό αληθινά βιολογικά βότανα και εμπνευσμένα βοτανικά ροφήματα.

Όταν η φύση γίνεται έμπνευση, η καινοτομία ανθίζει. Γνωρίστε τα βραβευμένα προϊόντα με βάση το ελληνικό ιπποφαές Μετεώρων

Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δει μια πραγματική, υπαίθρια καλιέργεια κάνναβης απο κοντά, ενεργοποιώντας και τις πέντε αισθήσεις του. Μπορεί να παρακολουθήσει και να συμμετάσχει σε επιλεγμένα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και στην συγκομιδή.

Το Βιολογικό Αγρόκτημα Σάρλη βρίσκεται σε μία εύφορη κοιλάδα που δημιουργείται από την συμβολή των χειμάρρων Μανικιάτη και Κολέθρας, περιτριγυρισμένο από ένα δάσος αιωνόβιων πλατανιών και μιας χλωρίδας σπάνιων φυτών και βοτάνων.

Η παραγωγή λαδιού, μαζί με την μελισσοκομία, είναι οι δύο βασικές αγροτικές παραγωγές του κτήματος. Σε αυτές τις δύο, προστίθενται η καλλιέργεια βοτάνων, και η μικρή κτηνοτροφική μονάδα, που διατηρούμε.

Η BIOGRECO αποτελείται από 4 οικογενειακές πτηνοτροφικές μονάδες, από τη συνεργασία των οποίων προκύπτει μια παραγωγή περίπου 200,000 βιολογικών κοτόπουλων ανά έτος. Ο επισκέπτης μπορεί να δει πως μεγαλώνουν τα πιστοποιημένα βιολογικά κοτόπουλα, μέσα στους ελαιώνες.