Σπατάλη των τροφίμων στον πρωτογενή τομέα: αντίκτυπος, προκλήσεις και προτεινόμενες λύσεις
Το Open Farm, σε συνεργασία με το Μπορούμε, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος SOULFOOD το οποίο χρηματοδοτείται από το European Social Fund, σας προσκαλούν σε εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη, 2 Απριλίου, 18:00-20:00 στις εγκαταστάσεις του Open Farm.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, εκπροσώπους κοινωφελών φορέων και οργανισμούς με αντικείμενο τη διαχείριση τροφίμων από τον πρωτογενή τομέα.
Σκοπός της εκδήλωσης είναι η διερεύνηση συνεργασιών και λύσεων για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων στην αγροτική παραγωγή.
Δηλώστε την συμμετοχή σας (δια ζώσης ή ψηφιακά): ΕΔΩ
- Είναι μη κερδοσκοπική οργάνωση με σκοπό τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων και την αύξηση της επισιτιστικής προσφοράς στην Ελλάδα
- Στα 13 χρόνια λειτουργίας του έχει σώσει και προσφέρει περισσότερες από 105.000.000 μερίδες τρόφιμα σε περισσότερους από 650 κοινωφελείς φορείς σε όλη την Ελλάδα
- Αντιμετωπίζει τη σπατάλη των τροφίμων ολιστικά και μέσα από προγράμματα διάσωσης περισσευούμενων τροφίμων (Διάσωση και Προσφορά, Μπορούμε στη Λαϊκή, Μπορούμε στο Χωράφι) και μέσα από ενημερωτικά προγράμματα (Μπορούμε στο Σχολείο, Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων, Μπορούμε στην Κουζίνα κλπ) με στόχο την πρόληψη της σπατάλης των τροφίμων
- Με το πρόγραμμα του Μπορούμε στο Χωράφι στοχεύει στη μείωση της σπατάλης των τροφίμων του πρωτογενούς παραγωγικού τομέα (gleaning). Ο στόχος επιτυγχάνεται με την προσφορά των περισσευούμενων τροφίμων, που μένουν αδιάθετα στο χωράφι, σε κοινωφελείς φορείς, με τη συμβολή εθελοντών που συγκομίζουν αφιλοκερδώς τα αδιάθετα φρούτα/λαχανικά στο χωράφι. Μέσα από το αυτό το πρόγραμμα, έχει σώσει και προσφέρει ως τώρα περίπου 30 τόνους φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Επιπλέον πληροφορίες
Είδος αγροκτήματος / χώρου - Αστικός χώρος
Δραστηριότητες - Εργαστήρια
Παροχές - Προσβασιμότητα - Προσβάσιμο με αμαξίδιο, Τουαλέτες για το κοινό, Τουαλέτες ΑμεΑ
