«Ακολούθησε τη μέλισσα!» Σταθμός 2ος: Μάθε για τη Μέλισσα, το πολυτιμότερο έμβιο ον στον πλανήτη, & πώς παράγονται τα βιολογικά προϊόντα της!

Σεμινάριο γνωριμίας & γευσιγνωσίας των βιολογικών προϊόντων της μέλισσας & των σπουδαίων ευεργετημάτων τους στον ανθρώπινο οργανισμό.

Εισηγητής: Αθανασιάδης Γιώργος | Βιολογικός Μελισσοκόμος, Φυσικός, Εκπαιδευτής MSc, MA

Θέλεις να μάθεις πώς παράγονται τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας & σε τι διαφέρουν από τα συμβατικά;
Ήξερες ότι η μέλισσα παράγει 5 θαυμαστά προϊόντα, πέραν του μελιού, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη & θεραπεία σημαντικών ασθενειών;
Θέλεις να γνωρίσεις & να δοκιμάσεις τα διακεκριμένα μέλια που παράγονται στην Ελλάδα;

Ακολούθησε τη μέλισσα & έλα μαζί μας σε ένα δίωρο βιωματικό εργαστήριο γνώσης & γεύσης!

Μαζί μας θα μάθεις:
– Πώς να διακρίνεις τις ιδιαίτερες ποικιλίες ελληνικού μελιού & τις οργανοληπτικές του ιδιότητες.
– Πώς να διαχειρίζεσαι & να λαμβάνεις με το βέλτιστο τρόπο τα ευεργετικά προϊόντα μέλισσας.
– Εισαγωγή στη Μελισσοθεραπεία.
– Τις διαφορές μεταξύ της βιολογικής & συμβατικής μελισσοκομίας

Σχετικά με τoν Γιώργο Αθανασιάδη

Ο Γιώργος Αθανασιάδης είναι επαγγελματίας βιολογικός μελισσουργός, φυσικός και εκπαιδευτής με μεταπτυχιακές ειδικεύσεις στις φυσικές επιστήμες και τις τέχνες (MSc – Φυσική Περιβάλλοντος και Μετεωρολογία, MA – Ακουστικός Σχεδιασμός και Ψηφιακός Ήχος). Είναι μουσικός και παραγωγός μουσικής, εκπαιδευτής φυσικών επιστημών και μελισσοκομίας σε παιδιά και ενήλικες, κάτοχος επάρκειας ΕΝΓ (Ελληνική Νοηματική Γλώσσα).
Έχοντας περάσει μία 25ετία μελετώντας τη φύση, τη μουσική και την ποίηση έρχεται σε επαφή με την υπέροχα μυστηριώδη και μαγευτική κοινωνία των μελισσών και ξεκινά μία νέα σπείρα εξέλιξης σε συνέργεια μαζί της. Το επιστημονικό υπόβαθρο, η καλλιτεχνία και η αγάπη του για τα μαθηματικά, τις φυσικές επιστήμες και τους μη λεκτικούς κώδικες και γλώσσες επικοινωνίας τον οδηγούν στην έρευνα με θέμα τον ηχητικό συμπεριφορισμό της μέλισσας στα πλαίσια της Μελισσοκομίας Ακριβείας.
Είναι ο ιδρυτής της Bee Naturalles, ενός brand με motto ‘enclosing nature’ και με απώτερο σκοπό να μυήσει όλο και περισσότερους ανθρώπους σε ένα φυσικό τρόπο ζωής και στην καλλιέργεια μίας σχέσης σεβασμού και αρμονικής συνύπαρξης με τη φύση.
Έχει βραβευτεί σε διεθνείς διαγωνισμούς γεύσης και ποιότητας για τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας που συλλέγει, αποσπώντας κορυφαίες και σπάνιες διακρίσεις.
Συνεργάζεται με την επιστημονική κοινότητα, μελετώντας τα υγιεινά χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες των προϊόντων αυτού του θαυμαστού εντόμου (μέλι, γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός, κερί) και μετέχει σε ευρωπαϊκά προγράμματα αναφορικά με τη μέλισσα και την ταυτοποίηση των προϊόντων της.
Είναι Γραμματέας του Ινστιτούτου Οικολογικής Γεωργίας, πρώην μέλος της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας, Γραμματέας του Σωματείου Βιολογικών Μελισσοκόμων Ελλάδας.
Αγαπάει τα βουνά και το υγρό στοιχείο των ορεινών τοπίων, την καλή μουσική και συντροφιά, τις συναυλίες πάνω και κάτω από τη σκηνή, την ποίηση και τη δημιουργία. Είναι μελετητής του Πυθαγόρα και λάτρης της αρχαίας (ελληνικής) φιλοσοφίας και γραμματείας. Είναι ευτυχισμένος πατέρας δύο τέκνων και ζει με την οικογένειά του στην Εύβοια, με τη μοναδική φύση και βιοποικιλότητά της.