Αγρόκτημα Αντωνόπουλου

Το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου βρίσκεται στο Δίλοφο, στους πρόποδες του Ναρθακίου όρους στην Αρχαία Φθία. Τα αδέλφια Αντωνόπουλοι είχαν συνέχεια στο μυαλό τους την παιδική ανάμνηση των όμορφων κήπων και των χωραφιών που καλλιεργούνταν στο χωριό τους, όπου συνήθιζαν να περνάνε το χρόνο τους. Εικόνες που χαράχτηκαν πολύ έντονα στο μυαλό τους και αποτέλεσαν το αρχικό κίνητρο για να ξεκινήσουν κάτι δικό τους. Κάτι υγιεινό όπως παλιά και να επιφέρει μόνο ωφέλεια στην υγεία του ανθρώπου.

Τα δύο αδέλφια άρχισαν να καλλιεργούν βιολογικά ήδη από το 1985. Προερχόμενοι από οικογένεια αγροτών ήταν εξοικειωμένοι με την αγροτική ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Επιμένουν στην χρήση μόνο γηγενών-παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχουν διατηρήσει από γενιά σε γενιά. Το Αγρόκτημα έχει επαναφέρει στην αγορά πολλά είδη ντόπιων σπόρων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση και εξαφάνιση καθώς και καλλιέργειες που έχουν εξαφανιστεί τελείως από την Ελλάδα (όπως φαγόπυρο, λιναρόσπορο, κεχρί, ασπρίτσα κ.α.).

Οι πρώτες ύλες προέρχονται αποκλειστικά από τοπικές ελληνικές ποικιλίες που καλλιεργούνται από το αγρόκτημα. Συνδυάζουν παμπάλαιες γεωργικές πρακτικές σε συνδυασμό με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας όπου απαιτείται (υγιεινή μεταποίηση, συσκευασία). Έτσι, δημιούργησαν μια σειρά προϊόντων με πολύ υψηλά κριτήρια ποιότητας, μοναδικής διατροφικής αξίας και συμβατότητας με τον ανθρώπινο οργανισμό, συμβάλλοντας στην αρμονία ψυχής, σώματος και πνεύματος. Κορυφαία είναι τα προϊόντα «ζέας», τα προϊόντα «πτισάνης» και τα προϊόντα «τουταγχαμών».

Βρειτε τα προϊοντα στο e-shop των Ανοιχτων Αγροκτηματων

Ο επισκέπτης θα απολαύσει το τοπίο, θα ξεναγηθεί στις καλλιέργειες και θα ενημερωθεί για τον τρόπο καλλιέργειας, τη φιλοσοφία τους, τα ντόπια σπόρια και τη δύναμη της αρχέτυπης διατροφής.

Επίσης, θα ξεναγηθεί στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της επιχείρησης και θα μπορέσει να δει τα διάφορα στάδια παραγωγής. Τέλος, θα δοκιμάσει κάποια από τα προϊόντα του αγροκτήματος.