Aroma Farms

Είμαστε μία οικογενειακή εταιρία, που ξεκίνησε το 2013 μετά από 4 χρόνια ερευνών, με έδρα το χωριό Σμίλα της Αρχαίας Ολυμπίας. Αντικείμενό μας είναι η καλλιέργεια, επεξεργασία και συσκευασία πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων. Η καλλιέργεια των βοτάνων μας γίνεται χωρίς την χρήση βαρέων μηχανημάτων και η συγκομιδή γίνεται με το χέρι εξασφαλίζοντας έτσι την καλύτερη δυνατή ποιότητα, καθώς ο πρώτος έλεγχος γίνεται στο χωράφι κατά τη συλλογή των βοτάνων μας. Χρησιμοποιούμε ένα συγκεκριμένο είδος από το κάθε φυτό που καλλιεργούμε και έτσι κρατάμε σταθερή την ποιότητα των προϊόντων.

Συνεργαζόμαστε με διάφορα πανεπιστημιακά και άλλα ιδρύματα όπως η Φαρμακευτική Αθηνών και Πάτρας, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, τον ΕΛΓΟ Δήμητρα κ.α., έτσι ώστε να διατηρούμε πάντα υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας και σταθερή ποιότητα στα προϊόντα μας.

Η Aroma farms έχει βραβευθεί στον διεθνή διαγωνισμό τυφλής γευσιγνωσίας “Great Taste Awards” για τη Ρίγανη, το Τριαντάφυλλο, τη Μέντα, τη Λουίζα, το Χαμομήλι, το Θρούμπι και το Τσάι Βουνού που παράγει.

Βρειτε τα βοτανα στο e-shop των Ανοιχτων Αγροκτηματων
Η επίσκεψη πραγματοποιείται στο κτήμα, όπου βρίσκεται το γραφείο και το εργαστήριο μας. Υπάρχει εύκολη πρόσβαση από αυτοκίνητα και λεωφορεία.

Στις εγκαταστάσεις μας θα κάνουμε μια περιήγηση στον προσκείμενο αγρό, σκατάτη διάρκεια της οποίας θα γνωρίσουμε τα φυτά. Θα μιλήσουμε για τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας, τις βιοδυναμικές μεθόδους που χρησιμοποιούμε, κυρίως στην λίπανση και την αντιμετώπιση των εντόμων (χωρίς να είμαστε πιστοποιημένοι καλλιεργητές), τις χρήσεις τους στην μαγειρική και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Επίσης θα μπορέσουμε να μιλήσουμε για τις ποικιλίες που χρησιμοποιήσουμε και να λύσουμε όλες τις απορίες επί τόπου.

Στη συνέχεια, στα γραφεία μας, οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν την επεξεργασία που ακολουθείται στα φυτά μετά τη συλλογή και την αποξήρανση τους, καθώς και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε για την σωστή αποξήρανση και επεξεργασία των φυτών και το κόψιμο (σε όποια αυτό απαιτείται).

Τέλος, θα δείξουμε στους επισκέπτες μας πώς φτιάχνουμε διάφορα βοτανικά τσάγια, θα τα δοκιμάσουμε και θα έχουμε μπισκότα και βουτήματα για να τα συνοδεύουν. Θα υπάρχει η δυνατότητα αγοράς των προϊόντων αν κάποιος το επιθυμεί. Η επίσκεψη πρέπει να γίνει κατά την διάρκεια της ημέρας.

Σημειώνουμε ότι η καλύτερη εποχή για επίσκεψη στην εταιρία μας είναι από το τέλος Απριλίου μέχρι τέλος Μαΐου, όταν και είναι σε ανάπτυξη τα τριαντάφυλλα, οπότε οι επισκέπτες μπορούν αν θέλουν να μαζέψουν τα λουλούδια και να δουν την επεξεργασία που ακολουθούμε πριν την αποξήρανση τους. Αυτό που σίγουρα θα απολαύσουν είναι τα αρώματα που θα υπάρχουν στο κτήμα μας από τα ανθισμένα τριαντάφυλλα!