Bio Eleonas Aggelakis

Ο Bioeleonas Aggelakis με τον ιδιοκτήτη του Γιώργο Αγγελάκη, ήταν, είναι και θα είναι ένα πραγματοποιημένο όνειρο, προσφοράς και υγείας στον συν άνθρωπο. Γέννημα θρέμα της Σητείας, όταν τελείωσε της σπουδές τους σαν μηχανικός, αποφάσισε έχοντας μεγάλη αγάπη για την γη να ασχοληθεί με τις ελιές τις οικογένειας. Πολύ νωρίς κατάλαβε το κακό που κάνουν όλα αυτά τα χημικά και η αλόγιστη χρήση τους στο περιβάλλον αλλά κυρίως στον άνθρωπο που είναι ο τελικός αποδέκτης του ελαιολάδου. Είναι από τους πρώτους βιοκαλλιεργητές στο νομό Λασιθίου και ο μοναδικός στην Ελλάδα που παράγει χειροποίητο ελαιόλαδο, από το 1991.
Το κτήμα Bioeleonas είναι ενταγμένο στο Γεωπάρκο Σητείας και στην UNESCO.
Αγόρασε από τον θείο του την “ΦΆΜΠΡΙΚΑ” του παππού του, ένα κτίσμα του 1930 και με προσωπική δουλειά, με ελάχιστα μέσα, της έδωσε πάλι ζωή και βγάζει μέχρι και σήμερα το χειροποίητο βιολογικό πιστοποιημένο ελαιόλαδο.Η εταιρεία πιστοποίησης είναι η ΒΙΟΕΛΛΑΣ.
Η Φάμπρικα λειτουργεί τους μήνες που δεν παράγει και σαν μουσείο, επισκέψιμο σε Ελληνες και τουρίστες, χωρίς κανένα αντίτιμο , με σκοπό την ενημέρωση, της παραγωγής του λαδιού με όλα τα οφέλη στην υγεία.
Στο κτήμα του Bioeleona, εκτός από τα 700 ελαιόδενδρα, συμπεριλαμβάνεται επίσης ένας βιολογικός λαχανόκηπος, με σχεδόν όλα τα εποχιακά λαχανικά, βιολογικά πιστοποιημένα βότανα και ακόμα ένας χώρος που ζουν, γνήσια κρητικά άλογα,( γεωργαλίδικα) ελεύθερα, δεν χρισημοποιούνται για ιππασία ή οποιαδήποτε άλλη εκμετάλλευση, παρά μόνο για την διατήρηση της φυλής, την αγάπη του ιδιοκτήτη τους και την κοπριά τους, που λιπαίνει τις ελιές και τον λαχανόκηπο.

Όποιος φτάσει στην πόρτα μας, σίγουρα θα ζήσει μοναδικές εμπειρίες.
Θα δει ένα διαφορετικό τρόπο ζωής- σκέψης, μακριά από αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι ειδικά των μεγάλων αστικών κέντρων ζουν.
Θα ζήσει μια διαφορετική εμπειρία με τα άλογα.
Θα μάθει την καλλιέργεια χωρίς χημικά. Την αγάπη, τον σεβασμό και την προστασία του περιβάλλοντος. Φεύγοντας μπορεί να πάρει μαζί του προϊόντα της γης μας, ( συσκευασμένα βότανα, φρέσκα λαχανικά, σαπούνι από ελαιόλαδο, βαλσαμόλαδο, φρούτα και φυσικά λάδι) αλλά και τροφή για σκέψη ως προς το τι χρειαζόμαστε πραγματικά για να ζούμε και το πόσα η φύση μπορεί να μας προσφέρει, αλλά και πόσο προσοχή και σεβασμό χρειάζεται από εμάς.