Buffalo Farm Papadoloulos

Η Kerkini farm, η οικογενειακή φάρµα του Βασίλη Παπαδόπουλου, δηµιουργήθηκε το 1999 και λειτουργεί στο χωριό Κερκίνη του Ν.Σερρών, δίπλα στην Λίµνη.

Το ζεύγος Παπαδόπουλου, µόνιµοι κάτοικοι του χωριού Κερκίνη, είναι ιστορικά συνδεδεμένο µε τον αγροτικό τομέα, καθώς και οι 2 είναι γόνοι οικογενειών µε παράδοση στην κτηνοτροφία και την γεωργία. Με εφόδια την πολυετή εμπειρία τους, τις γνώσεις που απέκτησαν, αλλά και το πάθος και το µεράκι που τους χαρακτηρίζει, υλοποιούν από τότε µέχρι σήµερα, το όραµά τους για την δηµιουργία και διάθεση κορυφαίας ποιότητας βουβαλίσιων προϊοντων.

Σήµερα, η Kerkini Farm είναι η µοναδική κάθετη µονάδα εκτροφής, παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης βουβαλίσιου κρέατος στην Ελλάδα. Οι εγκαταστάσεις της φάρµας, βρίσκονται σε µια ιδιόκτητη έκταση 10 στρεµµάτων στο βορειοδυτικό τµήµα της Λίµνης Κερκίνης, όπου σε αυτό το µοναδικό υδροβιότοπο, τα βουβάλια της Kerkini Farm εκτρέφονται, µεγαλώνουν και αναπαράγονται, δίνοντας στο κρέας τους µια ξεχωριστή και ιδιαίτερη γεύση.

Αξιοποιώντας την χρόνια εμπειρίας μας στον εμπορικό και παραγωγικό τομέα από το 1999, προχωρήσαμε ένα βήμα πιο μπροστά, στήνοντας το Buffalo Bill Cantine. Μία καντίνα στην οποία παρουσιάζουμε το βουβαλίσιο κρέας και τις αυθεντικές παραδοσιακές γεύσης των βουβαλίσιων προϊόντων μας με μία Street Food διάθεση, διασφαλίζοντας τη ποιότητα σε όλες τις φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας, από τη φάρμα ως το πιάτο σας!

Τα προϊόντα μας βασίζονται σε αυθεντικές συνταγές που αναδεικνύουν την Ελληνική γαστρονομία και μεταφέρουν την εμπειρία του φρέσκου κρέατος και τα αρώματα της Ελληνικής υπαίθρου. Στόχος μας να μεταφέρουμε στο τραπέζι σας με μεράκι και πάθος πιάτα με τα προϊόντα μας Kerkini Farm, ιδανικά για όλη την οικογένεια σε έναν χώρο με θέα το μαγευτικό τοπίο της Λίμνης Κερκίνης και των ορεινών όγκων του Μπέλες και των Κρουσίων.

Στην επίσκεψη σας πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το Buffalo Bill Burger με βουβαλίσιο μπιφτέκι Kerkini Farm και αν έχετε λιγούρες για γλυκό θα βρείτε παγωτά και γλυκά με βουβαλινό γάλα και φυσικά από την καντίνα μας δεν λείπει ο καφές ή το ποτό γιατί είμαστε δίπλα σας ώστε να απολαύσετε την κάθε στιγμή της ημέρας!