Dardouma Family

Το εργαστήριο είναι ένας επισκέψιμος χώρος γαστρονομικού ενδιαφέροντος, που προωθεί τις Eλληνικές & τοπικές γεύσεις.

Οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να βιώσουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες που απευθύνονται άμεσα στις αισθήσεις τους και έτσι μπορούν να γεύονται, να μυρίζουν, να αγγίζουν το παραγόμενο προϊόν και να λερώνουν τα χέρια τους σε κάθε τους επίσκεψη στο εργαστήριο!

Βρειτε τα προϊοντα στο e-shop των Ανοιχτων Αγροκτηματων

Με γνώμονα την Μεσογειακή Διατροφή, τα αδέρφια παρέχουν σεβόμενοι τον σύγχρονο καταναλωτή, γεύματα υψηλής διατροφικής αξίας απελευθερωμένα από συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα γεύσης. Η παραγωγή ελέγχεται αυστηρά σε όλα τα στάδια, εφαρμόζοντας το πρότυπο διασφάλισης τροφίμων. Μοναδικός στόχος της Dardouma Family η παροχή υψηλής, λιτής, ελληνικής μαγειρικής! Η σειρά με τους χειροποίητους τραχανάδες αποτελεί παράδειγμα γαστρονομικού πλούτου όπου η δημιουργικότητα είναι απαραίτητη και η σύζευξη του χθες με το σήμερα αναγκαία!

Ο επισκέπτης, μπορεί να δεί και να συμμετέχει σε όλα τα στάδια παραγωγής των παραδοσιακών ζυμαρικών. Να τρίψει στο κόσκινο τον χειροποίητο τραχανά που αργότερα θα γευτεί στο σπίτι του με την οικογένεια του και θα βιώσει μια μοναδική εμπειρία κάνοντας ένα ταξίδι στις αναμνήσεις του παρελθόντος, τότε που με τη γιαγιά του τα καλοκαίρια έφτιαχνε τραχανά για τον χειμώνα! Αναχωρώντας από το εργαστήριο, ο επισκέπτης πέρα από την νέα εμπειρία και την βόλτα στο παρελθόν, μπορεί να προμηθευτεί τα προϊόντα της παραγωγής, αλλά και άλλα τοπικά προϊόντα Ευβοϊκής προέλευσης.