Ermionis – Μελισσοκομία Μπαϊρακτάρη

Η ενασχόληση τους με τη μελισσοκομία έχει τις ρίζες της πίσω στο 1914. Αποτελούν πλέον την 4η και 5η γενιά μελισσοκόμων, που κρατούν αυτήν την παράδοση ζωντανή στο πέρασμα των χρόνων. Η μακροχρόνια εμπειρία τους στη μελισσοκομία, τους οδήγησε να ακολουθήσουν πιο επαγγελματικούς δρόμους κι έτσι το 2007 ίδρυσαν το πρώτο συσκευαστήριο μελιού και αρωματικών φυτών στην Αργολίδα.

Η επιχείρηση τους αποτελεί πρότυπη μονάδα παραγωγής και συσκευασίας, εφαρμόζει σύστημα ασφάλειας τροφίμων ISO 22:000 και το μέλι τους ελέγχεται κάθε χρόνο για τη γνησιότητά του από εγκεκριμένο χημείο. Η επιχείρηση  εξελίσσεται χρόνο με το χρόνο και στον τομέα της παραγωγής και στον τομέα της τυποποίησης, ενώ στις εγκαταστάσεις της συμπεριλαμβάνεται πλέον μουσείο μελιού και μέλισσας, μουσείο λαδιού και κελάρι παλαίωσης του μοναδικού μελόξιδου.

Το κτήμα τους καλλιεργείται σύμφωνα με τις ορθές βιολογικές πρακτικές. Από την αρχή της λειτουργίας και μέχρι σήμερα, προσπαθούν να εξελίσσονται και να γίνονται καλύτεροι, προσφέροντας σε όλους εμάς αγνά και ποιοτικά προϊόντα.

Βρειτε τα προϊοντα στο e-shop των Ανοιχτων Αγροκτηματων

Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να έρθει κοντά στη φύση μέσα από την επίσκεψη στο κτήμα τους καθώς πρόκειται για ένα κτήμα γεμάτο κυψέλες, ελιές, χαρουπιές, ροδιές και βότανα.

Θα γνωρίσει από κοντά τον κόσμο των μελισσών στο μουσείο μελιού και μέλισσας, μέσα από τις γυάλινες κυψέλες που υπάρχουν στο χώρο. Στο μουσείο έχει τη δυνατότητα να δει όλα τα παλιά εργαλεία εξαγωγής μελιού, όπως και παλιά εργαλεία της τότε αγροτικής ζωής και φυσικά να κάνει γευσιγνωσία.

Ο χώρος διαθέτει επίσης αναψυκτήριο με τραπέζια και παγκάκια, όπου ο επισκέπτης μπορεί να καθίσει ν’ απολαύσει τον καφέ ή το τσάι από βότανα, όπως και ζυμωτό ψωμί με μέλι και φυσικά τη μαγευτική θέα με φόντο τη θάλασσα.

Ακόμα, στο χώρο υπάρχει μουσείο λαδιού με παλιά λιτρίβια από τρεις διαφορετικές χρονολογικές περιόδους.

Στο τέλος, ο επισκέπτης μπορεί να προμηθευτεί θυμαρίσιο μέλι, μέλι από αρωματικά φυτά και θυμάρι, μέλι ερείκης, μέλι χαρουπιάς, γύρη, βασιλικό πολτό, βάμμα πρόπολης, κηραλοιφές, σαπούνια λαδιού, βιολογικά βότανα, ανθό αλατιού σκέτο ή συνδυασμένο με βότανα και φυσικά το μοναδικό μελόξιδο προϊόν πατέντας.