Γάλα Όνου – Φάρμα Στρατή

Ο Γιάννης Στρατής, Γεωπόνος Τεχνολογίας Βιολ. Γεωργίας & Τροφίμων στην πρότυπη φάρμα στον Αυλώνα Αττικής, σε μια περιφραγμένη έκταση 6 στρ., δημιούργησε μια μονάδα παραγωγής γαϊδουρινού γάλακτος, ακολουθώντας όλους τους κανόνες υγιεινής, με σεβασμό στη φύση και τους κανόνες ευζωίας και βιοασφάλειας.

Τα γαϊδούρια απαιτούν καθημερινή φροντίδα και παρακολούθηση και γι’ αυτό ο Γιάννης και οι άνθρωποι της φάρμας μεριμνούν με σχολαστικότητα για την υγεία τους, κάνοντας απαραίτητους τακτικούς κτηνιατρικούς ελέγχους με στόχο την άριστη ποιότητα του προϊόντος. Με αυστηρά πρωτόκολλα ορθής κτηνοτροφικής αγωγής και με προληπτικούς ελέγχους, που γίνονται σε κάθε στάδιο της ζωής τους, διασφαλίζουν τη σωστή ανάπτυξη των ζώων.

Η αγάπη για τη δουλειά τους, αλλά και το ενδιαφέρον του κόσμου για το γάλα όνου, τους δίνει ώθηση να το επεξεργαστούν περαιτέρω.

Η φάρμα είναι επισκέψιμη καθημερινά όλους τους μήνες του χρόνου, κατόπιν συνεννόησης και θα είναι χαρά τους να σας ξεναγήσουν στις εγκαταστάσεις τους και να παρακολουθήσετε τις διαδικασίες της παραγωγής τους.

Στη φάρμα τους μπορείτε να γνωρίσετε από κοντά όλους τους μικρούς ήρωες που αποτελούν τη φάρμα τους και να μάθετε για τα οφέλη που έχει το γαϊδουρινό γάλα!!!