KERA – ELIA’S HOUSE

Ο ελαιώνας Kera είναι ένας οικογενειακός ελαιώνας στην τοποθεσία Κερά στον Αποκόρωνα Χανίων Κρήτης. Εδώ και τέσσερις γενιές η οικογένεια συντηρεί και καλλιεργεί τον ελαιώνα, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές και φυσικές μεθόδους. Με γνώμονα τον σεβασμό για το περιβάλλον, την ισορροπία και προστασία του οικοσυστήματος του τόπου τους.

Το 2022 ξεκινήσαν ένα νέο ταξίδι ιδρύοντας την εταιρεία “Kera Treasures of Crete”, η οποία παρέχει μοναδικές εμπειρίες Ελαιοτουρισμού όλο το χρόνο, σε ανθρώπους κάθε ηλικίας από όλα τα μέρη της Γης. Επιπλέον, δημιουργήσαν το “Kera” Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, που παράγεται από τους οικογενειακούς ελαιώνες τους στον Αποκόρωνα. Η παραγωγή του ελαιόλαδου “kera” γίνεται με μυλόπετρες και τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης με υδραυλικές πρέσες, στους λεγόμενους ντορμπάδες εδώ στην Κρήτη. Η παραγωγή του ελαιόλαδου τους χρησιμοποιώντας την αργή παραδοσιακή μέθοδο, εντάσσεται στο πλαίσιο της διάδοσης και διατήρησης της μακραίωνης αγροτικής πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου τους.

Επίσκεψη στον ελαιώνα Kera

Καλούν τους επισκέπτες να τους συνοδεύσουν σε αυτό το ταξίδι στο μαγικό κόσμο του ελαιόλαδου. Ένα ταξίδι που θα μάθουν για την ιστορία της ελιάς, την καλλιέργεια της με φυσικές μεθόδους, τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής ελαιόλαδου και την τέχνη της γευσιγνωσίας του ελαιόλαδου.

Ένα ταξίδι περιτριγυρισμένο από τους ήχους τα αρώματα και τις γεύσεις της φύσης…

Το όραμα του “Kera Treasures of Crete” είναι να προωθήσει και να παρέχει μια μοναδική εμπειρία Ελαιοτουρισμού στην Κρήτη, μοιραζόμενη τις γνώσεις της για το ελαιόλαδο και τη σημασία και το ρόλο του, στην υγεία, στον τοπικό πολιτισμό και τη γαστρονομία. Μια αυθεντική πολιτιστική εμπειρία, που γιορτάζει τον πλούτο και την ποικιλία της κρητικής κληρονομιάς.