Martha’s Garden Ecofarm

Το αγρόκτημά μας βρίσκεται στην Νεοκαισάρεια της Πιερίας στην μέση ενός πανέμορφου δάσους γεμάτο ζωή αφού βρίσκεται στις όχθες του Μαυρονερίου ποταμού, του μεγαλύτερου και ζωντανότερου ποταμού της Πιερίας.
Ο χώρος, όπου βρισκόμαστε, είναι 1 ώρα απόσταση από την πόλη της Θεσσαλονίκης σε μια όμορφη τοποθεσία με υπέροχη θέα και σας καλούμε να γνωριστούμε και να γνωρίσετε που και πως καλλιεργείτε η τροφή που παράγουμε.

Το εγχείρημα γεννήθηκε το 2017 μέσα από την ανάγκη μας να αφήσουμε τις πιεστικές μας εργασίες μέσα στην πόλη και να έχουμε πρόσβαση σε όσο το δυνατόν καθαρότερη τροφή για εμάς και τα παιδιά μας…
Αυτό που μας ένωσε ήταν η Αγάπη για την φύση και το πάθος μας να δημιουργηθεί ένας χώρος που θα είναι παράδειγμα αγρό-οικολογικού και περιβαλλοντικού εγχειρήματος το οποίο θα είναι συγχρόνως και βιώσιμο ούτως ώστε να προσελκύσει ολοένα και περισσότερους νέους ανθρώπους να ασχοληθούν με τη γη. Ο τρόπος που καλλιεργούμε βασίζεται στην ισορροπημένη βιολογία του εδάφους που καλλιεργούμε. Δεν γίνεται καμία χρήση τρακτέρ ή δίτροχου τρακτέρ στο κομμάτι όπου καλλιεργούνται τα λαχανικά. Δουλεύουμε πάνω σε μόνιμα κρεβάτια φύτευσης στα οποία προσθέτουμε συνεχώς οργανική ουσία. Η λίπανση των κρεβατιών γίνεται κατά κύριο λόγο με κόμποστ παραγωγής μας και κοπριές ζώων. Στον χώρο μας καλλιεργούμε χωρίς την χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και συνθετικών λιπασμάτων. Όλη η καλλιέργεια των λαχανικών γίνεται με εργαλεία χειρός.

Ένας επισκέπτης θα μάθει πολλά για τον κύκλο της ζωής ενός φυτού αλλά και ολόκληρου του αγροκτήματος. Θα γνωρίσει την πολύ σημαντική βιολογία του εδάφους στο οποίο καλλιεργείται η τροφή μας.
Επιπλέον μπορεί να έχει hands on εμπειρία με την καθοδήγησή μας αλλά και να οργανωθούν δράσεις για παιδιά που θα σχετίζονται με ένα αγρόκτημα.
Μπορεί να πάρει αμέτρητες εμπειρίες που μπορεί να τον παρακινήσουν να ξεκινήσει σε οποιαδηποτε κλίμακα ένα παρόμοιο εγχείρημα αλλά και πολλά λαχανικά εποχής που θα βρει στο χώρο μας.