Απόστολος Παπαδόπουλος – Meat Company

Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company, μια αμιγώς ελληνική οικογενειακή και κάθετα ολοκληρωμένη επιχείρηση, λειτουργεί στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στην Ξάνθη τις επιχειρησιακές μονάδες της εκτροφής, του σφαγείου, της επεξεργασίας κρέατος, της παραγωγής αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, του εταιρικού κρεοπωλείο, της επεξεργασίας ζωικών παραπροϊόντων και υποπροϊόντων και των υπηρεσιών και υποπροϊόντων rendering.

Η εταιρεία διαθέτει στην αγορά νωπό και συσκευασμένα κομμάτια κατεψυγμένου κρέατος και μια μεγάλη γκάμα κρεατοσκευασμάτων και αλλαντικών. Είναι πιστοποιημένη με ISO 22000 και εφαρμόζει σύστημα ιχνηλασιμότητας. Έχει ενταχθεί στην Πρωτοβουλία και επιλεγμένα προϊόντα της φέρουν το σήμα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ.

Στο Πάρκο Παραγωγής της εταιρείας Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company, στο Λαμπρινό της Ξάνθης, ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί τις εγκαταστάσεις εκτροφής βοοειδών και να ενημερωθεί  για τον τρόπο και τις διαδικασίες λειτουργίας μιας κάθετης μονάδας παραγωγής, επεξεργασίας κρέατος και προϊόντων και υπηρεσιών που συνδέονται με αυτό. Επίσης μπορεί να παρακολουθήσει την διαδικασία παραγωγής παραδοσιακών αλλαντικών  και να συμμετάσχει σε γευστικές δοκιμές τοπικών και παραδοσιακών αλλαντικών.

Επίσης επισκέψιμο για τις εκπαιδευτικές και ερευνητικές δράσεις εξειδικευμένων ομάδων κοινού. Πιο συγκεκριμένα, το πάρκο επισκέπτονται:

• μαθητές σχολείων
• σπουδαστές, φοιτητές και διδακτικό προσωπικό των σχολών κρέατος, ζωοτεχνίας, κτηνιατρικής, τεχνολογίας τροφίμων, επιστημών περιβάλλοντος, μαγειρικής, τουριστικών επαγγελμάτων και συναφών επιστημονικών πεδίων
• επαγγελματίες των κλάδων της παραγωγής, της διανομής, της εμπορίας και της επικοινωνίας, οι οποίοι σχετίζονται με τις επιμέρους επιχειρησιακές μονάδες της εταιρεία.

Οι επισκέψεις πραγματοποιούνται κατόπιν συνεννόησης, ένα μήνα πριν την επιθυμητή ημερομηνία επίσκεψης.