Γιάννης Μέλλος – Αειφόρος Γη

Ο Γιάννης Μέλος είναι παραγωγός και ιδιοκτήτης της εταιρείας Αειφόρος Γη που δραστηριοποιείται στην τυποποίηση και εμπορία βιολογικών προϊόντων.
Είναι ένας παθιασμένος βιοκαλλιεργητής που καλλιεργεί δεκάδες στρέμματα, στο χωριό του, την Καλλονή Τροιζηνίας και παράγει μεγάλη ποικιλία βιολογικών οπωροκηπευτικών προϊόντων.
Ανακάλυψε τη βιολογική γεωργία ενώ έψαχνε για μια λύση για να βελτιώσει τόσο την οικονομική του κατάσταση όσο και τις μεθόδους καλλιέργειας του. Συνεχίζει να μαθαίνει από τους παλιότερους «τα κόλπα», όπως τα ονομάζει, να εφευρίσκει νέους τρόπους βιολογικής καταπολέμησης ασθενειών.
Αγαπάει τόσο πολύ αυτό που κάνει και η ικανοποίηση για τη ζωή τού βιοκαλλιεργητή που είναι διάχυτη στο πρόσωπό του.

Δίνει πολύ μεγάλη σημασία στη σωστή εκπαίδευση των καταναλωτών, αλλά και των παιδιών που από νωρίς πρέπει να εξοικειωθούν με το βιολογικό τρόπο παραγωγής και τη φύση γι’ αυτό και συμμετέχει σε πολλές παρουσιάσεις και  αρθρογραφεί τακτικά.

Ο επισκέπτης θα ξεναγηθεί στα βιολογικά αγροκτήματα και θα μάθει τις αρχές και τεχνικές της βιοκαλλιέργειας, ενώ θα συγκομίσει και δοκιμάσει κάποια από τα δεκάδες βιολογικά φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε αυτά.