MELODIA

Η MELODIA – Βιολογική Μελισσοκομία είναι μια οικογενειακή μονάδα που παράγει ανεπεξέργαστο, βιολογικό μέλι.

Δημιουργήθηκε το 2013, χάρη στην δουλειά και στο μεράκι του μελισσοκόμου – παραγωγού Κυριάκου Βήρου.
Η έδρα βρίσκεται στον ημιορεινό οικισμό Καρίτσα, της Ηπείρου, στην Ελλάδα. Σήμερα διαθέτει 350 βιολογικά πιστοποιημένες κυψέλες. Μετακινεί εποχικά τα μελισσοκομία της σε ορεινούς παρθένους τόπους, όπως η οροσειρά της Πίνδου. Τα µη επιβαρυμένα οικοσυστήματα, ο πλούτος των άγριων βοτάνων και τα κατάφυτα δάση προσφέρουν σπάνια µονοποικιλιακά μέλια, υψηλής διατροφικής αξίας. Συσκευάζει και τυποποιεί το μέλι µας, σε σύγχρονο συσκευαστήριο πιστοποιηµένο κατά ΙSO:22000 και HACCP.
Παράλληλα δραστηριοποιείται όλο και περισσότερο στην διάθεση και προώθηση των προϊόντων µας στην ελληνική και διεθνή αγορά, αναδεικνύοντας τις ιδιαιτερότητες και την ποιότητα που έχει το ελληνικό μέλι. Στο πλαίσιο αυτό συμμετέχει σε ελληνικές και διεθνείς εκθέσεις τροφίμων και βιολογικών προϊόντων.

Λίγα λόγια από τον Κυριάκο Βήρο…

❝  Τα πρώτα πέντε μου μελίσσια τα απέκτησα αναζητώντας ποιοτική τροφή για εμένα και την οικογένειά µου. Πολύ σύντομα η μελισσοκομία µε κέντρισε γλυκά….και µε κέρδισε.
Εμβαθύνοντας την γνώση µου για την μέλισσα εντυπωσιάστηκα από τον τέλειο τρόπο λειτουργίας της και την τεράστια προσφορά της στο οικοσύστημα. Συνεχώς αναζητώ τις καλύτερες ποικιλίες μελιού, που μπορεί να προσφέρει η παρθένα ελληνική φύση.
Έτσι έχω βρεθεί ανάμεσα σε µελισσοσµήνη που πετούν σχεδόν οργασµικά συλλέγοντας το νέκταρ και τη γύρη των λουλουδιών για να δημιουργήσουν το πιο γλυκό τους δώρο. Σαν µια καλοκουρδισµένη ορχήστρα, που µε µαέστρο τη φύση και όργανα τις µέλισσες συνθέτει…. τη MELODIA της φύσης!  ❞

Κατόπιν συνεννόησης, σας περιμένουμε να μοιραστούμε τις γνώσεις & την ιστορία μας, να γνωρίσετε την κοινωνία της μέλισσας αλλά και να γευτείτε τα προϊόντα μας!!