Κτήμα Ξωτάρης – Αμύγδαλα Κέας

Ο βιοκαλλιεργητής Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος καταβάλλει προσπάθεια να διατηρήσει την ξηρική αμυγδαλοκαλλιέργεια στην Κέα και να την καταστήσει επιχειρηματικά βιώσιμη, καθώς οι ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες αυξάνουν το κόστος και μειώνουν την παραγωγικότητα. Τα εδάφη στα οποία μεγαλώνουν τα δέντρα είναι δύσβατα, το όργωμα γίνεται με μουλάρια και το πότισμα είναι αδύνατο.

Αμύγδαλα όπως τα “μακρόστενα”, τα “νυχάτα”, τα ολοστρόγγυλα, τα “φουντούκια, τα μεγάλα, “τα ελεφάντινα”, τα κοντόχοντρα, τα “μέτζο και τα μικρά, τα “κουφέτα”. Σπάνια αμύγδαλα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, που δεν συναντάμε αλλού στην Ελλάδα σε παραγωγική διάσταση. Η διατήρηση των ξηρικών ποικιλιών είναι ίσως μια ελπίδα στο παγκόσμιο πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής καθώς έχουν εκλείψει από την αγορά και τα φυτώρια οι ντόπιες ποικιλίες.

Εκτός από ξηρικές αμυγδαλιές στο κτήμα καλλιεργούνται ή συλλέγονται φαρμακευτικά φυτά όπως ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι, μολόχα, βαλσαμόχορτο (σπαθόχορτο), μέντα, βαλεριάνα, χαμομήλι, δεντρολίβανο και φασκόμηλο.

Βρειτε τα προϊοντα στο e-shop των Ανοιχτων Αγροκτηματων

Τα βότανα προέρχονται αποκλειστικά και μόνο από εγχώριες ποικιλίες. Μέρος του άνθους του φυτού παραμένει διαθέσιμο στα μελίσσια μετά τη συλλογή, ενώ διασφαλίζεται η εξάπλωσή του στις γειτνιάζουσες περιοχές με αργό, αλλά φυσικό τρόπο.

Στο κτήμα Ξωτάρης, ο Αλέξανδρος μπορεί κατόπιν συνεννόησης να σας ξεναγήσει και να σας μάθει μυστικά για τις ξηρικές καλλιέργειες της Τζιώτικης αμυγδαλιάς, των βοτάνων, αλλά και του άνυδρου λαχανόκηπου.