Nέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΟΚΑΑ ΑΕ – Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, σε συνεργασία με το Open Farm, “Healthy Habits” by OKAA, που στοχεύει στην έμπνευση μιας νέας γενιάς, διατροφικά και περιβαλλοντικά, ευαισθητοποιημένων ατόμων.
Σχεδιασμένο και προσαρμοσμένο για μαθητές όλων των ηλικιών: από προνήπιο & νηπιαγωγείο, Δημοτικό, Γυμνάσιο έως Λύκειο, το πρόγραμμα αυτό προσφέρει εμπειρίες κατάλληλες για την ηλικία που αναδεικνύουν τις θετικές διατροφικές συνήθειες, την μεσογειακή διατροφή και τη σύνδεση της βιώσιμης διατροφής με το περιβάλλον.
Οι μαθητές (ανάλογα με την ηλικία τους) θα συμμετέχουν σε διαδραστικές επισκέψεις στην Κεντρική Λαχαναγορά, με αφηγήσεις παραμυθιών, σεμινάρια, εργαστήρια κηπουρικής, δημιουργικές δραστηριότητες & χειροτεχνίες, εργαστήρια γευσιγνωσίας & μαγειρικής με στόχο την προώθηση και κατανόηση της υγιεινής διατροφής, της ομαδικής εργασίας και της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης.
Γνωρίζουν έννοιες όπως η Μεσογειακή διατροφή, το βιώσιμο αγρο- διατροφικό μοντέλο, η εποχικότητα, τα τροφομίλια, το αποτύπωμα άνθρακα και η ενσυνείδητη κατανάλωση, οι πιστοποιήσεις κι οι κανόνες ασφάλειας των τροφίμων, αλλά και τρόπους να εφαρμόσουν όσα έμαθαν στην καθημερινότητα τους.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να προγραμματίσετε μια επίσκεψη ή συμπληρώστε τη φόρμα με τα στοιχεία του σχολείου σας:
ΦΟΡΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Εκπαίδευση – Εργαστήρια – Σεμινάρια στο Open Farm Agora
[Κέννεντυ 1, Ο.Κ.Α.Α. (Β πτέρυγα καταναλωτή) , Άγιος Ιωάννης Ρέντης, TK 182 33 ]
Στο “Healthy Habits” by OKAA οι μαθητές:
✔️ Μαγειρεύουν & δοκιμάζουν υγιεινά ποιοτικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς της Ελλάδας
Όλα τα προϊόντα προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς, που παράγουν σε μικρή κλίμακα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες.
Ανακαλύπτουν την ιστορία των παραγωγών και ενημερώνονται για την προέλευση των προϊόντων τους και τις ιδιότητες τους.
✔️Συμμετέχουν σε βιωματικά εργαστήρια για τη Μεσογειακή διατροφή, τη Βιώσιμη & Υπεύθυνη Κατανάλωση
Θεματικά εργαστήρια για την σημασία της Μεσογειακής Διατροφής και τη σημασία της για την υγεία και το περιβάλλον, για τα φρούτα και τα λαχανικά, την προέλευση της τροφής, την εποχικότητα και την τοπικότητα των αγροτικών προϊόντων, τα τροφομίλια και την αλυσίδα διακίνησης των αγροτικών προϊόντων.
✔️Βλέπουν στην πράξη τη λειτουργία του μεγαλύτερου κέντρου διανομής φρούτων και λαχανικών στην Ελλάδα.
Ξενάγηση στην Αγορά του Καταναλωτή του Ο.Κ.Α.Α. Μαθαίνουν για τη διαφορά της χονδρικής και λιανικής πώλησης, την εξέλιξη και τον ρόλο του Ο.Κ.Α.Α. & ανακαλύπτουν τα καταστήματα της Αγοράς του Καταναλωτή.
Παράλληλα, συζητάμε με τους μαθητές για τα προϊόντα των καταστημάτων και τα επαγγέλματα που εμπλέκονται στην διαδρομή των φρούτων και των λαχανικών από το χωράφι έως το ράφι.
